Pizza

Tempo de Preparo: 1 hora.
Rendimento: 5 porções.

Ingredientes:

• 1 Kg de farinha de trigo;
• 30 g de fermento biológico;
• 3 xícaras de água morna;
• 3/4 xícara de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha).

Modo de preparo:

• Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna;
• Junte um pouco de farinha e o óleo;
• Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos;
• Deixe crescer por 30 minutos;
• Abra os discos e pincele o molho;
• Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.

Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar.
Recheie à gosto.

Esta receita está disponível no endereço: http://www.tudogostoso.com.br

Receita enviada por: Tania Cione.